Mouflon 
  • website icon
Забронировать
Мы используем файлы cookie для анализа и улучшения нашего сайта. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с нашей Политикой использования файлов cookie
  • website icon
Забронировать
Гастрономический сет
Винное сопровождение / Wine pairing 2 000 ₽*
Гастрономический сет
Хаястан — так сами армяне называют свою страну. Это земля, связанная с образом прародителя Хайка, который выбрал свободу и положил начало этой легенде у подножия Арарата. Она стала отправной точкой сета, в котором культура и память передаются через вкус.
Рассказ о земле, горах, огне и времени через гастрономию.
Сет объединяет 6 курсов, в которых аутентичные продукты раскрываются по‑новому: горный авелук, нежный мацун, севанская рыба, сочный ягнёнок и пряности. В каждом блюде — внимание к деталям, чистота вкуса и бережное отношение к традициям.
Сет представлен в ресторане МУФЛОН — лучшем ресторане кавказской кухни России по версии Russian Hospitality Awards 2025. Его автором выступил шеф-повар Сергей Навасартов.
Винное сопровождение подобрано профессиональной командой сомелье, чтобы подчеркнуть вкусы каждого блюда.
«Легенда о Хаястане» — редкий для российской гастрономии формат: авторский сет, посвящённый армянской кухне в её современном прочтении.
Это опыт, в котором традиция становится историей, а история — вкусом.
Сет-меню / Degustation menu 6 500 ₽
узнать больше
«Легенда о Хаястане»
Сет-меню / Degustation menu
6 500 ₽
Купить
Винное сопровождение / Wine pairing*
2 000 ₽
Купить
ООО «НЕЗАБУДКА»

ИНН: 9704096626
ОГРН: 1217700519035
Контакты
Москва, Староваганьковский пер.,19,стр.7
Собственная парковка: +7 (991) 888 99 99
Юридическая информация
Реквизиты компании
Политика конфиденциальности
Публичная оферта
Порядок оказания услуги
*Обращаем внимание, что алкогольная продукция, представленная на сайте, не подлежит дистанционной продаже и не может быть приобретена онлайн. Доставка алкогольной продукции не осуществляется. Размещённая информация об алкогольных напитках носит исключительно информационный характер и предназначена для ознакомления с ассортиментом.