Франчайзинг ресторана MOUFLON

Ценности, пронесённые сквозь века

MOUFLON— это ресторан современной армянской кухни, в котором традиции звучат актуально.

В основе меню — сочетание старинных рецептов и авторских блюд, созданных
с использованием локальных продуктов и традиционных техник.

Концепция объединяет гастрономию, культуру и визуальную выразительность, оставаясь близкой и понятной широкой аудитории, которая ценит качество, атмосферу и смысл.

Целевая аудитория

25–50 лет

Наша аудитория — обеспеченные жители крупных городов, предприниматели, гости, ориентированные на культурный и гастрономический опыт.

Они приходят за опытом: чтобы почувствовать Армению — живую, современную и утончённую.

Опыт, на котором построен бренд

Ресторан MOUFLON входит в группу Pi Hospitality — одного из ведущих ресторанных холдингов Армении с опытом более 40 лет.

В портфеле группы — успешные гастрономические концепции по всей стране, включая Yasaman, Ginetun, Syrovarnya Yerevan, Hamov Tnak, Yeranee Products и другие.

Этот опыт позволяет нам создавать не просто рестораны, а гастрономические проекты
с продуманной концепцией, отточенной подачей и высоким уровнем операционного контроля.

Наши франчайзи получают поддержку команды, которая точно знает, как превратить идею
в устойчивый, востребованный бизнес.

Что включает франшиза

Партнёрская поддержка

Поддержка в выборе локации и адаптации концепции под город.

Консультации по планированию кухни и зала.

Обучение команды на старте и внедрение стандартов сервиса.

Регулярные обновления меню и визуального контента.

Маркетинговые и PR-материалы для локального продвижения.

Почему это работает

Востребованный формат: сочетание этнической кухни и высокой гастрономии.

Уникальный бренд с узнаваемым стилем, глубиной и визуальной айдентикой.

Растущий интерес к кавказской и авторской кухне.

ХОТИТЕ СТАТЬ ПАРТНЁРОМ?